Ayam Biryani Keju

Ayam Biryani Keju

oleh : Shieny Wijaya

Menu untuk berbuka berbahan dasar ayam dengan yogurt dan bumbu rempah ditambah dengan Keju Prochiz Cheddar di dalamnya, menjadikan menu makanan ini menjadi lebih nikmat dan spesial, sangat cocok disajikan bagi keluarga tercinta.

Bahan
  • 500 gr Bahan Marinasi: Ayam, potong sesuai selera
  • 125 gr Yogurt plain
  • 75 gr Keju Prochiz Cheddar
  • 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt Jinten bubuk
  • 3 siung Bawang putih, haluskan
  • Garam Secukupnya
  • 2 sdm Bahan utk menumis: Minyak zaitun
  • 1 btg Kayu manis
  • 2 siung Bawang putih, haluskan
  • 8 buah Bawang merah, iris
  • 2 buah Tomat, potong-potong
  • 1/2 sdt Kunyit bubuk
  • 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt Pala bubuk
  • Cabe bubuk Secukupnya
  • Air kaldu ayam Secukupnya
  • 2 btg Daun seledri, ambil daunnya
  • 2 lbr Daun salam
  • Bahan pelengkap: Nasi Secukupnya
  • 1 buah Tomat utk garnish
  • 1 btg Daun seledri utk garnish
Cara Memasak
  1. Campur yogurt, keju, ketumbar, jinten, bawang putih dan garam, aduk rata. Masukkan ayam, marinasi selama kurang lebih 1 jam.
  2. Tumis kayu manis, bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan tomat, beri kunyit, ketumbar, pala dan bubuk cabe, aduk rata. Masukkan ayam yang telah dimarinasi, beri air kaldu ayam, masukkan seledri dan daun salam, masak hingga matang.
  3. Siapkan piring, tata ayam di atasnya lalu beri potongan tomat dan daun seledri sebagai garnishnya. Sajikan dengan nasi.
  4. Ayam Biryani Keju siap dinikmati.

RESEP TERKAIT

QUICK PROCHIZ SPAGETHI

QUICK PROCHIZ SPAGETHI

oleh : Wiliana
Cheesy Spaghetti Italian Meatball

Cheesy Spaghetti Italian Meatball

oleh : Mesi Agustina
martabak telur

martabak telur

oleh : aprillia wijaya
Spageti Panggang Saus Keju

Spageti Panggang Saus Keju

oleh : Zezama Vie