Chicken Katsu Cheese Melt Chicken Katsu Cheese Melt
60 menit
2 porsi

Chicken Katsu Cheese Melt

oleh : CTN
Bahan
  • 462 gr Dada ayam fillet
  • 5 gr Kaldu ayam bubuk
  • 2 gr Lada bubuk
  • 2 gr Bawang putih bubuk
  • 3 butir Telur
  • 100 gr Tepung roti
  • 100 gr Tepung protein sedang
  • 60 gr PROCHIZ Quickmelt
  • Hidangan tambahan :
  • 100 gr Wortel
  • 80 gr Kol
  • 20 gr PROCHIZ Mayo
Cara Memasak
  1. Bagi ayam menjadi 2 bagian, kemudian tipiskan dada ayam, belah bagian tengah ayam menyamping jangan sampai putus
  2. Lumuri daging ayam dengan kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk diamkan beberapa saat
  3. Parut PROCHIZ Quickmelt, isikan PROCHIZ Quickmelt parut ke dalam dada ayam, tutup kembali dada ayam
  4. Baluri ayam dengan tepung protein sedang, kemudian balurkan kedalam telur ayam yg sudah di kocok lepas, kemudian balurkan kembali ke dalam tepung protein sedang kembali hingga rata
  5. Balurkan kembali ayam ke dalam kocokan telur lalu balurkan ke dalam tepung roti hingga merata
  6. Goreng chicken katsu dengan minyak panas hingga kecoklatan, krispy dan ayam matang
  7. Potong wortel memanjang dan tipis
  8. Iris tipis kol
  9. Susun wortel dan kol dalam piring kemudian beri toping PROCHIZ Mayo di atasnya

RESEP TERKAIT

Deep Fried Cheese Sandwich

Deep Fried Cheese Sandwich

oleh : Prochiz (CFT)
Lontong Sayur Keju

Lontong Sayur Keju

oleh : Prochiz
Bubur Ayam Keju

Bubur Ayam Keju

oleh : Prochiz
Pisang Goreng Kremes Keju

Pisang Goreng Kremes Keju

oleh : Prochiz